September 26, 2021
cara membuat yoghurt

5 Resep Dan Cara Mudah Membuat Yoghurt Enak

Kamu pastinya sudah tidak asing lagi saat mendengar kata yoghurt. Yoghurt adalah makanan fermentasi yang mengandung protein tinggi baik untuk tubuh. Kamu bisa mengandalkan yoghurt sebagai menu makanan sehat untuk mempelancar pencernaan. Adanya kandungan bakteri baik lactobacillus, Vitamin B, dan mineral didalam yoghurt mampu membantu melancarkan pencernaan. Yoghurt tidak hanya sehat, tetapi bisa juga dijadikan sebagai bahan alami untuk mempercantik kulit. Kamu bisa menjadikannya sebagai masker atau scrub lembut.

Banyak orang gemar mengkonsumsi yoghurt karena teksturnya yang lembut dan terasa asam di lidah, sehingga membuat cita rasanya. Kamu bisa mengkonsumsi Yoghurt secara langsung atau bisa mencampurkannya dengan makanan lain. Memang yoghurt kini bisa dengan mudahnya ditemukan di toko toko makanan, tetapi tidak ada salahnya jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.

Berikut dibawah ini adanya 5 resep dan cara membuat yoghurt enak, diantaranya yaitu :

1. Yoghurt Spesial

Bahan Bahan :

  • Susu full cream 1 liter
  • Plain yoghurt dengan bakteri hidup 200 gram

Alat Yang Dibutuhkan :

  • Whisk atau pengocok telur
  • Panci penutup
  • Gelas pengukur

Cara Membuat :

  • Pertama tama hangatkan susu dengan api sedang sambil diaduk aduk terus dengan whisk, supaya tidak mendidih. Jika sudah terbentuk lapisan putih diatasnya, matikan apinya.
  • Terus aduk susunya.
  • Tuangkan yoghurt ke mangkuk, lalu tuangkan susu kedalamnya. Aduk terus hingga rata supaya tidak menggumpal.
  • Terakhir masukkan ke oven kira kira selama 4 jam atau hingga susunya berbentuk padat dan kental.

2. Es Yoghurt

Bahan Bahan :

  • Plain yoghurt 1 liter
  • Sejumput garam
  • Pewarna makanan
  • Gula pasir 300 gram
  • Air 300 ml

Alat Yang Dibutuhkan :

  • Measuring cup
  • Tempat plastik besar
  • Saringan
  • Panci

Cara Membuat :

  • Pertama tama gula dilelehkan dengan air panas. Lalu saring sirup gula dan biarkan dingin.
  • Kemudian tuangkan kedalam plain yoghurt, tambahkan pewarna makanan. Lalu diaduk rata dengan mixer.
  • Terakhir yoghurt dicetak dalam wadah plastik atau gelas. Lalu masukkan ke freezer.

3. Oatmeal Yoghurt

Bahan Bahan :

  • Oatmeal 4 sdm
  • Yoghurt 3 sdm
  • Air panas 4 sdm
  • Susu cair 100 ml
  • Buah buahan sesuai selera

Cara Membuat :

  • Pertam tama mencampurkan yoghurt dan air panasa hingga lembek.
  • Menuangkan susu dan yoghurt kedalam oatmeal. Lalu diaduk rata, dan tambahkan buah buahan.

4. Es Krim Pisang Yoghurt

Bahan Bahan :

  • Pisang 5 buah
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Yoghurt 350 ml
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  • Pertama tama buah pisang dipotong potong, lalu campurkan dengan susu bubuk dan yoghurt, kemudian blender hingga halus.
  • Tambahkan es batu, lalu blender kembali hingga halus.
  • Kemudian tuangkan kedalam cup cup. Setelah itu masukkan kedalam lemari es selama 8 hingga 10 jam.

5. Greek Yoghurt

Bahan Bahan :

  • Yoghurt plain 500 ml
  • Saringan besar
  • Plastic wrap
  • Saringan keju
  • Mangkuk

Cara Membuat :

  • Menyiapkan mangkuk, lalu meletakkan saringan besar dan menutupnya dengan saringan keju diatasnya.
  • Menuangkan yoghurt lalu menutupnya dengan plastic wrap.
  • Lalu memasukkannya kedalam lemari es selama 2 jam.
  • Dan terakhir keluarkan yoghurt, lalu tuangkan kedalam gelas atau mangkuk.

Itulah 5 resep dan cara mudah membuat yoghurt enak. Dari kelima resep membuat yoghurt enak diatas, mana yang akan kamu buat untuk disantap bersama keluarga sebagai camilan?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *